보라빛 달콤함이 찾아온다!... 달콤.N, 우베 신메뉴 3종 출시

   다날에프엔비의 카페 브랜드 달콤.N(Dal.Komm.N)이 ‘우베’를 활용한 신메뉴 3종을 출시한다고 30일 밝혔다.  이번 신메뉴는 최근 트렌드 식재료로 주목받고 있는 ‘우베(Ube)’를 활용했다. 우베는 동남아시아 지역에서 재배되는 자색 참마로 천연 보랏빛 색감과 함께 카페인이 없고 비타민 C 및 항산화 성분을 함유하고 있어 최근 웰니스 식재료로 관심 받고 있다.  신메뉴는 총 3종으로 달콤한 우베와 부드러운 우유가 어우러진 ‘우베 라떼’, 크리미한 우베 크림에 에스프레소를 더해 달콤함과 고소함을 동시에 즐길 수 있는 ‘우베 크림 카페라떼’, 향긋하면서도 쌉싸름한 말차와 달콤한 우베 크림이 조화를 이루는 ‘말차 우베 크림 라떼’로 구성됐다. 우베 고유의 천연 보라빛 색감을 강조하면서도, 우베의 달콤함과 조화를 이루는 에스프레소와 말차를 더해 차별화된 풍미를 완성한 것이 특징이다. 달콤.N은 앞서 골라 먹는 베이글과 수제 크림치즈를 선보이며 소비자들로부터 긍정적인 반응을 얻은 바 있다. 이후 브랜드의 핵심 메뉴 경쟁력을 강화하는 동시에, 변화하는 소비 트렌드와 고객 니즈를 반영한 신메뉴 개발을 지속하고 있다. 다날에프엔비 관계자는 “이번 우베 신메뉴는 색감과 풍미를 함께 즐기는 최근 소비 트렌드를 반영해 기획했다”라며 “앞으로도 소비자 반응과 시장 흐름을 바탕으로 달콤.N만의 감각을 담은 신메뉴를 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다.

2026-04-30

다날에프엔비, 달콤.N 신림녹두거리점 개점...직영 운영 체계 강화

    다날에프엔비의 카페 브랜드 달콤.N(Dal.Komm.N)이 15일 신림 녹두거리에 신규 매장을 오픈하며 고객 접점을 확대한다고 밝혔다. 이번에 오픈하는 신림녹두거리점은 앞서 문을 연 중계은행사거리점의 성공적인 운영 흐름을 토대로 선보이는 직영 매장이다. 중계은행사거리점은 오픈 이후 꾸준한 고객 유입과 안정적인 매출을 기록하며 달콤.N의 브랜드 경쟁력을 입증했고, 특히 대표 메뉴인 12가지의 수제 크림치즈 베이글은 꾸준한 인기를 바탕으로 높은 매출을 견인하는 핵심 메뉴로 자리 잡았다. 달콤.N은 이러한 운영 성과를 바탕으로 신림녹두거리점에서도 직영 매장 운영을 통해브랜드의 완성도를 높이고, 대표 메뉴를 중심으로 한 경쟁력을 지속적으로 강화해 나갈 계획이다. 특히 대학 유동 인구가 활발한 상권 특성을 고려해, 편안하게 머무를 수 있는 공간 구성과 함께 트렌디하면서도 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴를 강화해 브랜드 경험을 자연스럽게 전달할 예정이다. 다날에프엔비 관계자는 “중계은행사거리점에서 확인한 성과를 바탕으로 신림녹두거리점은 브랜드 경험을 보다 밀도 있게 전달하는 데 초점을 맞췄다”며, “앞으로도 직영 매장을 중심으로 가맹 매장까지 확대하여 고객과의 접점을 꾸준히 넓혀 나갈 것”이라고 밝혔다.  

2026-04-15

달콤커피, "봄, 달콤하게 물들다" 봄 시즌 인기 메뉴 재출시

 다날의 F&B 전문 기업 다날에프엔비(이하 달콤커피)가 봄 시즌을 맞아 고객들에게 큰 사랑을 받아온 인기 메뉴 4종을 재출시했다고 7일 밝혔다.     이번 시즌은 ‘봄, 달콤하게 물들다’라는 타이틀로, 2022년부터 2025년까지 매년 봄 시즌 높은 판매량을 기록하고 고객들의 재출시 요청이 꾸준히 이어졌던 베스트 메뉴들을 다시 선보였다.  재출시 메뉴는 복숭아 큐브 라떼, 라즈베리 큐브 에이드, 한라봉 말차 스무디, 한라봉 블랙티 총 4종으로, 상큼한 과일과 부드러운 음료의 조화를 통해 산뜻한 봄의 분위기를 느낄 수 있도록 한 것이 특징이다.  ‘복숭아 큐브 라떼’는 달콤한 복숭아 라떼에 복숭아 큐브를 더해 씹는 재미와 부드러운 맛을 동시에 느낄 수 있는 메뉴이며, ‘라즈베리 큐브에이드’는 상큼한 라즈베리 큐브에 청량한 탄산이 조화를 이루는 음료로 상쾌한 맛과 봄을 담은 듯한 비주얼을 동시에 즐길 수 있다. ‘한라봉 말차 스무디’는 상큼한 한라봉과 쌉싸름한 말차가 어우러져 봄의 싱그러움을 표현한 스무디이며, ‘한라봉 블랙티’는 향긋한 블랙티에 한라봉의 산뜻함을 더해 가볍고 상쾌하게 즐길 수 있는 블렌딩 티다.  달콤커피 관계자는 “그동안 고객들의 재출시 요청이 꾸준히 이어지고 시즌마다 높은 판매량과 만족도를 기록한 메뉴들을 다시 선보이고자 이번 재출시를 기획했다”며 “많은 사랑을 받았던 메뉴를 다시 선보이는 만큼, 이번 시즌에도 긍정적인 반응을 기대하고 있다”고 전했다.  

2026-04-07

다날에프엔비 달콤.N, 2026 IFS 프랜차이즈 창업 박람회 참가

  다날에프엔비가 운영하는 카페 브랜드 ‘달콤.N(Dal.Komm.N)’이 오는 4월 2일부터 4일까지 3일간 서울 코엑스에서 열리는 ‘2026 IFS 프랜차이즈 창업 박람회’에 참가해 예비 창업자들과 만난다. 달콤.N은 최근 ‘커피(Coffee)’, ‘베이글(Bagel)’, ‘에너지(Energy)’를 핵심 키워드로 내세워 일상 속에서 가볍게 에너지를 충전할 수 있는 카페로 브랜드 정체성을 정립했다. 이번 박람회에서는 이러한 브랜드 전략을 바탕으로 달콤.N만의 콘셉트와 경쟁력을 선보일 예정이다. 예비 창업자를 대상으로 브랜드 운영 전략과 매출 및 수익 모델 등 실질적인 창업 정보를 제공하는 1:1 맞춤 상담을 진행한다. 초보 창업자도 운영 가능한 시스템과 체계적인 교육 프로그램, 하이브리드 추출 시스템 등 다양한 노하우를 함께 소개할 예정이다. 또한 달콤.N의 경쟁력을 직접 체험할 수 있도록 창업 아이템인 수제 크림치즈 베이글과 아메리카노, 초콜릿 MD 제품 시식 기회도 마련했다. 박람회 기간 동안 상담 및 계약을 진행하는 예비 창업자에게는 다양한 창업 지원 혜택이 제공된다. 가맹비 500만 원과 교육비 200만 원 전액 면제, 장비 및 설비 비용 2,000만 원 지원, 가맹 이행 보증금 면제 등을 포함해 최대 3,000만 원 상당의 무상 지원과 500만 원 상당의 장비 업그레이드 혜택이 추가로 주어진다. 일반 방문객을 위한 시음 이벤트도 진행된다. 시그니처 메뉴인 크림치즈 베이글과 아메리카노를 선착순 한정 수량으로 제공해 달콤.N만의 메뉴 경쟁력을 직접 경험할 수 있도록 했다. 다날에프엔비 관계자는 “예비 창업자들이 창업을 구체적으로 검토할 수 있도록 실질적인 정보와 혜택을 제공하는데 초점을 맞췄다”며, “박람회 한정 특별 지원 혜택도 마련된 만큼 예비 창업자들의 많은 관심과 방문을 부탁드린다”고 전했다.

2026-04-01

달콤.N 중계은행사거리점, 오픈 첫날부터 인산인해 ‘성황’

  다날에프엔비가 운영하는 카페 브랜드 ‘달콤.N’이 지난 3월 20일, 중계은행사거리점 직영점을 성황리에 오픈했다. 이번 매장은 브랜드 리뉴얼 이후 처음 선보이는 플래그십 공간으로, ‘커피와 베이글로 일상에 가벼운 에너지를 채운다’는 브랜드 방향성을 고객이 직접 경험할 수 있도록 구현한 것이 특징이다. 오픈 당일 이른 시간부터 매장 내외부가 고객들로 인산인해를 이루며 신규 매장에 대한 높은 관심을 입증했다. 특히 인근 지역뿐 아니라 다양한 연령대의 소비자들이 몰리며 신규 매장에 대한 기대감을 확인할 수 있었다. 이번 오픈을 기념해 진행된 프로모션 역시 큰 호응을 얻었다. 아메리카노를 900원에,시그니처 음료 2종을 1,900원에 판매하며 최대 60% 할인 혜택을 적용해 고객들이 달콤.N의 메뉴를 부담 없이 경험할 수 있도록 했다. 여기에 구매 고객 전원을 대상으로 한 ‘100% 당첨 룰렛 이벤트’가 더해져 매장 곳곳에서 참여 열기가 이어졌다. 브랜드 정체성을 강조한 베이글 중심의 세트 프로모션도 주목을 받았다. 베이글 구매 시 아메리카노를 무료로 제공하는 프로모션을 통해 자연스럽게 베이글과 커피의 페어링을 제안했으며, 이를 통해 달콤.N이 지향하는 ‘커피와 베이글로 일상의 에너지를 가볍게 채우는 카페’의 가치를 체감하도록 했다. 다날에프엔비 관계자는 “이번 매장은 달콤.N 리뉴얼 이후 처음 선보이는 플래그십 스토어로, 브랜드가 추구하는 방향성을 가장 직관적으로 보여주는 공간”이라며 “성황리에 매장을 오픈한 만큼 앞으로도 고객들이 일상 속에서 편하게 찾을 수 있는 카페로 자리 잡을 수 있도록 다양한 시도와 확장을 이어갈 계획”이라고 밝혔다. 브랜드 정체성을 담을 담은 중계은행사거리점의 성공적인 오픈에 이어, 가맹점 송파오금점 오픈까지 달콤.N의 브랜드 확장과 시장 내 입지 강화에 대한 기대감이 더욱 높아지고 있다.

2026-04-01